23.10.16

NOTICE




まだ先だと思っていたのに
あっという間に時は流れ
いよいよ明後日から
買付の旅に行ってまいります

お店は明日10/24(月) - 11/9(水)まで
closeしておりますので
お間違えございませんように 
どうぞよろしくお願いいたします

長いお休みをいただきますが
素敵なものを見つけてきたいと思いますので
楽しみにお待ちくださいね☺︎



F




佐賀市大財4-1-59
070-5278-6724
11:00-18:00
herzuretti.77@gmail.com
水曜定休
P 2台

22.10.16

旅支度の合間に





今回は
余裕を持って旅の準備を!
と思っていたのに

やっぱり
ギリギリになって
慌てる

買付出発まで
あと2日

ちょっとだけ…
ティータイムという名の
現実逃避 笑


F





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宝島染工 素材市

毎年
バイヤーズデイに出していただく
美味しいもの
この後の
枝豆までがワンセット♡
宝島染工さんも
食いしん坊だらけなのです
ここだけの話し 笑







好みのものがたくさんで
物欲との戦い!!は
かろうじて勝利
というか
単なる延期  笑
しばらく悩まされそうです

明日から3日間は
宝島染工までの看板も立ちますので
この機会に
侘び寂びの色の世界をお楽しみ下さい

当店にはグレー系のハズレチ袋が
2点だけ入っております
買い付け後には
もう少し追加で届きますので
今しばらくお待ち下さいね


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20.10.16

gouterパンと明日のお知らせ




明日10/21は
宝島染工素材市
バイヤーズデイのため
当店のオープンは
13:30とさせていただきます

gouterパンの販売も
13:30からですので
お間違いのないよう
お願い申し上げます

さてさて

お楽しみなラインナップは
・ローズマリー
・赤ワインクランベリー
・レーズン
・グリッシーニ   です

次回のパンの日
11/4は買い付中ですので
お店はお休み
そして
gouterパンもお休み

約半月ほどの
gouterパンとのお別れの
その前に
みなさまのご来店
お待ち申し上げております


E


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18.10.16

ひっそりと 秋




最近ようやく
秋めいてきたと思ったら
ここ数日は
また暑さが逆戻り

じりじりと
季節が行ったり来たりしてる間に
秋を飛び越えて
冬がやってきそう…
なんて心配していたら

風に乗って届いた
甘い金木犀の香り

秋はこっそりと訪れていました



F



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メルスリー キャビネット




メルスリーの店頭で
色とりどりの糸が収められていた
フランス老舗糸メーカーの
キャビネット

70年程の時が経ち
滑らかな質感の紙は
まるで革のような雰囲気



子どもが隠した小さな宝物が
引き出しの奥に眠っていたらいいな
なんて思いながら
ゆっくりと
引いて覗き込む
そこに宝物はなかったけれど
さて
何があったのか…

ご自分の目でお確かめ下さいね


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16.10.16

SÜ 入荷のお知らせ




今年の夏は異常に暑く
製造をお休みされてた
アップルビネガーカード

やっと やっと
届きました♡

1週遅れて届いたAriettaとともに
美味しいものモリモリで
お待ちしております


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コーヒーの会 #1焙煎の違いを楽しむ





COFFEE COUNTYさんによる
焙煎の違いを楽しむ会では

好みの豆の選び方や淹れ方
道具の選び方にとどまらず
コーヒーにまつわったり
まつわらなかったり
様々な
そんな知識まで放出しちゃって
いいんですかー!?な
大盤振る舞いトーク座学とカッピングから
スタートしました

お好みの豆を選んで抽出する頃には
皆様だいぶリラックスされ
コーヒーを飲み比べては
お互いに意見を交わしたり
味の感想を伝えたりと
和やかな雰囲気

気がつけば
午前の部も  午後の部も
時間が押して押して  笑

途中少し難しい話しもありましたが
新たな知識が増えましたーと
喜んでいただけたようで
ホッとしています

第2弾は
ホットコーヒーが
美味しい季節の真っただ中に
開催できればーなんて
思っておりますので
お楽しみにっ


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14.10.16

COFFEE COUNTY×12




明日はCOFFEE COUNTY ×12
焙煎の違いを楽しむ会です

楽しく美味しいひと時が待ち遠しくて
私たちも
ワクワク ソワソワ

明日は午後より
Ariettaのお菓子が並びます
また
1日限定でコーヒー豆の販売もいたしますので
美味しいもの大好き!な
食いしん坊さんには
嬉しい1日になりそうです

コーヒーの香りに包まれた店内で
皆さまのお越しをお待ちしております☺︎



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13.10.16

布の可能性




ずっと
テーブルクロス 又は
ベビーベッドのシーツだと思っていた
1枚の布

もしかして
ボレロになるのでは?
とアイデアをもらい
羽織ってみると
これがなかなか素敵

たっぷりのギャザーで
乙女な気分になれる1着となりました



明日はイベント準備のため
17:00 closeとさせていただきます
店内で作業しておりますので
ご用の方はお気軽にお声かけください
どうぞよろしくお願いいたします



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11.10.16

うらはらな乙女心




そろそろ
ディスプレイ変えるかなー
いや
変えないと…な…と
思えども
一向に心も体も動かず
眺めては
見て見ぬふりを繰り返す

買い付けから戻るまで
これで良い事にしてはダメでしょうか


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10.10.16

COFFEE COUNTY





今週末10/15(土)は
COFFEE COUNTYさんによる
焙煎の違いを楽しむ会です

コーヒー教室は定員になっておりますが
豆の販売も1日限定で行っておりますので
この機会にぜひとも
お試しいただければと思います

お店は通常営業いたしております

小さなお店なので
ご迷惑をおかけする事もあるかと思いますが
どうぞよろしくお願い申し上げます



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9.10.16

ロマンスなお知らせ




gouterさんの言葉に
昨晩から
気になって 
しかたがなかった
ロマンスという
ときめく名のケーキを
お茶の友に
今月の買い付けで
行きたいところをリストアップ

ぼろりんとなった表紙の地図には
書き込みも増えたけど
ほぼ食べ物情報だなんて
大きな声では言えません



10/24-11/9まで買い付けのため
お休みいたします
この期間中にいただきました
mailやメッセージへのお返事は
2〜3日お時間いただきますこと
ご了承下さい

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8.10.16

姉妹のブローチ





ゴールドのリーフにパール
丸い形まで同じの
2つのブローチ

並べて置くと
まるで
仲良し姉妹のようで
なんだか微笑ましい




Ariettaの到着日を
本日10/8(土)とお伝えしておりましたが
正しくは10/15(土)です
楽しみにしていただいていた客さま
大変申し訳ございません‼︎
来週末まで今しばらくお待ちくださいませ
どうぞよろしくお願いいたします


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7.10.16

夕暮れ時の美




薄ぼんやりと暗い
店内の一角で

光と影のヴェールを纏ったグラスは
美しいシルエットを浮かび上がらせる

日が沈む間際
夜が訪れるまでの
ほんのわずかな時間に起こる
幻のような光景



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6.10.16

美味しい週末




今日は
美味しいお知らせを2つ

gouter
明日7日(金)からのラインナップは
・酵素玄米
・いちじくとクルミ
・シナモンスティック
・スコーン

今週はファンの方も多い
スコーンがやってきます


Arietta
今月は6種類 
・キューブココナッツカカオ
・柚子胡椒クラッカー
・カカオクラッカー
・米粉クッキー ゴマ
・穀物コーヒーロールクッキー
・落花生のビスコッティ

こちらは15日(土)の午後到着します


パンとお菓子がやってくる
美味しい週末

食いしん坊仲間の皆さま
お待ちしています☺︎



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4.10.16

木のボウル



この春の旅で
パンこね用の木のボウル
もちろん新品が
売られているのを
ハンガリーで
何度か見かけました

最近では
使っている家庭は少ないようで
お土産品だったのか
実用品だったのか
今となってはわかりませんが

日本の昔ながらの道具達が
細々とでも
一般家庭で使われているのだから

家族のためにと
ふうふう言いながら
毎日必要なだけのパンを
こねている
肝っ玉母さんはきっといるはず

大きな手から生まれた
素朴で
滋味深いパンから
立ち昇る湯気と
漂う香り

この使い込まれたボウルを
スリスリとしていると
そんな夢のような情景が
目の前に現れます


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3.10.16

Brûlot





クレイユ&モントロー ブリュロ
(Creil et  Montereau)

コーヒーを飲み終え
温まったカップを
くるりとひっくり返し
裏の窪みに
強いお酒を注ぐ
そして
カップの熱で香りの立った
お酒を嗜む

わずかにカップの底に残った
コーヒーの事なんて
きっとお構い無しだったんだろうな

ガヤガヤと人々が集い笑う
カフェやビストロの熱気や喧騒が
伝わってきそうです

1800年代中頃
コンディション等につきましては
お気軽にお問い合わせ下さい


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2.10.16

小さな世界





ルーペを片手に
小さな世界を覗いてみる

普段
見慣れているはずなのに

レンズの奥に広がる
驚きの景色


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1.10.16

Fresh






今日も梅雨時のような
湿度の高い1日

ようやく
暑い夏が終わったと思ったのに
秋はどこへ行っちゃったの?
なんて
恨めしく思いながら

持ってきたローズマリーを
パサリとテーブルの上に広げる

瑞々しい葉は生命力に溢れ
生け終わる頃には
さっきまでのムシムシした空気を
一変させていた

自然のチカラってすごいのね と
爽やかな香りを感じながら
しみじみ



明日は都合により
13:30 openとさせていただきます
午後より皆さまのお越しを
お待ちしております


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